ビネガーイール実験⑥

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実験というより、考察。 そもそもビネガーイールって何? ビネガーイールっていうのは俗称で、学術名とか調べても分からなかったんですよ。調べても分からないくらいあやふやな存在なので、推測に推測をのっけた「こうじゃないか」って […]

ビネガーイール実験⑤

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酢酸菌は好気性菌ですが、酵母菌は好気呼吸と嫌気呼吸の両方をするそうです。好気時には酵母菌が増え、嫌気時には糖を分解してアルコールを作るそうな。 酢酸菌の幕が張るとイールが増えるので初期段階では膜がうっすら張ってくれた方が […]

ビネガーイール実験④

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納豆菌とかの実験その後 下記4種の試験官の結果はこちらです。 酢水+残り物のビール数滴 浄水+残り物のビール数滴 浄水+イースト菌+砂糖 浄水+納豆菌+タンパク質 ・・・。 まぁー、あれですね。微妙。このひとことですね。 […]

ビネガーイール実験③

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いろいろ進展ありつつも、文章にするの面倒で放置してた… 菌とイールを分離してみる 12個のカップがすべて酢酸菌に侵食されて膜張り状態になったため、めちゃくちゃ気分が萎えたわけですが…なんとか頑張ったら酢酸菌とイールを分け […]

ビネガーイール培養実験②

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途中経過 4日たった現在、やはり酢酸菌による浸食がありまして・・・液の濁り具合の変化的に買った種水と同じ色になってるので、種水の時にすでに混入してたんだろうなあと。まあ、それを怒ってもしょうがないし、どうせいつかは空気中 […]

ビネガーイール養殖実験

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フリマアプリでオオミジンコを買おうとしてた時に「グリンダルワーム」というきもい物体を発見。読んでみるとメダカとかのエサとして繁殖させられるものみたいで・・・。興味があるもののちょっと飼育めんどいかなーと思ってたんですが、 […]

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