ビネガーイール実験⑥
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実験というより、考察。 そもそもビネガーイールって何？ ビネガーイールっていうのは俗称で、学術名とか調べても分からなかったんですよ。調べても分からないくらいあやふやな存在なので、推測に推測をのっけた「こうじゃないか」って […]
月別: 2021年8月
ビネガーイール実験⑤
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酢酸菌は好気性菌ですが、酵母菌は好気呼吸と嫌気呼吸の両方をするそうです。好気時には酵母菌が増え、嫌気時には糖を分解してアルコールを作るそうな。 酢酸菌の幕が張るとイールが増えるので初期段階では膜がうっすら張ってくれた方が […]
ビネガーイール実験④
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納豆菌とかの実験その後 下記4種の試験官の結果はこちらです。 酢水+残り物のビール数滴 浄水+残り物のビール数滴 浄水+イースト菌+砂糖 浄水+納豆菌+タンパク質 ・・・。 まぁー、あれですね。微妙。このひとことですね。 […]